Sommer

Sommer backen heisst: leichte Desserts, Glace, Cupcakes mit Blumen und Dekor, das sich draussen sehen lassen kann. In der Kategorie Sommer findest Du über 180 Artikel für Gartenparty, Picknick und Nationalfeiertag, von der Glacemaschine über Kühltaschen bis zu Ausstechern mit Meeresmotiven.

Was gibt es für Glace und Erfrischendes?

Für selbstgemachte Glace führen wir eine Glacemaschine für 1.5 Liter, einen doppelwandigen Glacebehälter mit Deckel (1300 ml), eine Glaceform Magnum, Eiscremepulver-Mix in Vanille und Schokolade, einen Eisspachtel aus Edelstahl und Silikon-Eiswürfelformen XL. Dazu kommen Waffelbecher und Cornet-Waffeln von DeBeukelaer, Heidelbeerpüree sowie Monin Sirup wie Orange Spritz und Schokolade für Drinks und Desserts. Das ganze Sortiment dazu liegt in der Kategorie Glace, praktisches Zubehör bei den Glaceformen.

Dekor mit Sommerstimmung

Für Cupcakes und Torten gibt es Zuckerdekor mit Blumen in Rosa, Weiss, Gelb und Lila, Muscheln, Marienkäfer, Bienen und eine Sommer-Mischung. Cupcake-Förmchen findest Du unter anderem mit Zitronen, Eisbechern oder in frischen Farben wie Hellblau, Gelb und Seegrün. Die Ausstecher kommen mit Fisch, Wal, Delfin, Seestern, Anker oder Piratenschiff, für den 1. August mit Schweizerkreuz, Edelweiss und kleinen Schweizer Fähnchen. Mehr Formen siehst Du bei den Ausstechformen.

Tipps aus der Backstube

• Glace ohne Maschine: Wie Glace auch ohne Eismaschine gelingt, zeigt das Rezept Glace selber machen – ganz ohne Eismaschine.
• Transport im Sommer: Torten und Desserts bleiben in einer Kühltasche mit Kühlelement kühler. Wir führen Kühltaschen in mehreren Grössen, zum Beispiel 25 x 22 x 15 cm bis 50 x 33 x 20 cm.
• Nationalfeiertag: Eine Torte mit Schweizerkreuz findest Du im Rezept 1.-August-Torte.

Häufige Fragen

Kann ich Glace selber machen, ohne Maschine?

Ja, mit der richtigen Technik. Für Parfait und einfache Eisrezepte brauchst Du keine Eismaschine. Mit unserer Glacemaschine für 1.5 Liter gelingt cremige Glace allerdings besonders einfach.

Gibt es auch einen Kurs zu Glace?

Ja, in unserer Backstube in Adliswil findet der Glacekurs statt. Aktuelle Termine stehen in der Kursliste.

Bis wann muss ich bestellen?

Bestellungen bis 16 Uhr verschicken wir am gleichen Tag mit A-Post, geliefert wird meist am nächsten Werktag. Ab CHF 100* ist der Versand gratis, sonst kostet er CHF 9.