PastKolor Fondant Grün, 1 Kg

PastKolor Fondant Grün, 1 kg

Ob festliche Hochzeitstorte, fröhlicher Geburtstagskuchen oder liebevoll verzierte Cupcakes – mit PastKolor Rollfondant setzt Du Deinen Backkünsten keine Grenzen. Der Rollfondant, auch bekannt als Zuckerpaste, Fondant oder Icing, begeistert durch seine geschmeidige Konsistenz, seine feine Struktur und hohe Flexibilität, die ihn besonders angenehm in der Verarbeitung machen.

Was ist Rollfondant und wofür wird er eingesetzt?

Rollfondant ist eine süsse, formbare Zuckermasse, die sich zum Eindecken und Dekorieren von Torten, Cupcakes, Cake Pops und vielen weiteren Backwaren eignet. Dank seiner satinierten Oberfläche lassen sich scharfe Kanten und glatte Flächen formen – das Ergebnis sieht stets professionell und edel aus. Gleichzeitig eignet sich der Fondant hervorragend zum Modellieren von Figuren, Blumen und Dekorationen aller Art.

Wie wird PastKolor Rollfondant richtig aufgetragen?

Für ein optimales Ergebnis trägst Du zunächst eine dünne Schicht Buttercreme oder Ganache auf Deine Torte auf – diese dient als Haftgrundlage. Anschliessend knetest Du den Fondant gut durch, bis er schön geschmeidig ist. Rolle ihn auf einer leicht mit Bäckerstärke bestäubten Arbeitsfläche gleichmässig auf etwa 3–5 mm Dicke aus. Dann legst Du ihn vorsichtig über die Torte, streichst die Oberfläche mit einem Fondantglätter glatt und schneidest überschüssigen Fondant mit einem Fondant Cutter ab.

Tipps für die perfekte Verarbeitung

• Knete den Fondant vor der Verarbeitung gut durch – besonders wenn er kühl gelagert wurde.
• Verwende Bäckerstärke statt Puderzucker zum Bestäuben, damit die Arbeitsfläche nicht klebt.
• Möchtest Du den Fondant einfärben? ProGel Lebensmittelfarben lassen sich ideal einarbeiten und ermöglichen präzise Farbtöne.
• Ein Fondantglätter sorgt für ein gleichmässiges, professionelles Finish ohne Lufteinschlüsse.

Richtig lagern – länger Freude haben

Lagere PastKolor Rollfondant kühl, trocken und lichtgeschützt – am besten in der Originalverpackung oder einem luftDichten Behälter. Vermeide hohe Luftfeuchtigkeit, da der Fondant sonst klebrig werden kann, und halte ihn fern von stark riechenden Lebensmitteln.

Kreativ ohne Grenzen

Ob Du Torten eindeckst, Figuren modellierst, essbare Blumen gestaltest oder Motivtorten für besondere Anlässe kreierst – PastKolor Rollfondant begleitet Dich bei jedem Schritt. Lass Deiner Fantasie freien Lauf und verwandle jede Torte in ein essbares Kunstwerk!