Hohlkugeln Dunkel Ø 26mm, 63 Stück
CHF 17,90
Milch-Haselnussfüllung mit Waffelcrunch, 300g
Preis:
CHF 14,90
Bruttopreis
Mit dieser Milch-Haselnussfüllung mit Waffelcrunch kreierst Du köstliche Pralinen und verschiedene Füllungen und Leckereien. Die cremige Füllung kann direkt verwendet und pur in Pralinenhohlkugeln oder -schalen gespritzt, auf Kuchen aufgestrichen oder mit Schokoladenganache oder einer Cremefüllung vermischt werden. Sie schmeckt köstlich nach Milch und Haselnuss und ist mit knusprigen Waffelstücken versetzt. Einfach herrlich!
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Produkteigenschaften
| Zutaten | Zucker, Pflanzenöle (Raps, Palm), MOLKENpulver (MILCH), HASELNUSSpaste, Pflanzenfett (Palm), Emulgator E322 (Sonnenblumen), Aromen, Keksstückchen 3% [WEIZENmehl (GLUTEN), Emulgator E322 (SOJA) , Backtriebmittel E500ii-E503ii, Salz]; Kann enthalten: EIER, ERDNÜSSE, SCHWEFELDIOXID und SULFITE |
|---|---|
| Gewicht | 300 g |
| Lagerhinweis | Kühl und trocken bei ca. 18°C |
| Produktionsland | Frankreich |
| Produkt Lactosefrei | Nein |
| Produkt für Vegetarier geeignet | Ja |
| Produkt Glutenfrei | Nein |
| Produkt Vegan | Nein |
| Produkt ist kosher zertifiziert | Nein |
| Produkt ist halal zertifiziert | Nein |
Milch-Haselnussfüllung mit Waffelcrunch, 300 g
Pralinen, Torten und weitere Desserts wie Éclairs oder Macarons mit einem herrlichen Geschmack nach Milch, Haselnuss und knusprigen Waffelstücke sind mit der fertigen Schokoladenfüllung ganz einfach gemacht. Die Creme kann pur verwendet oder mit einer anderen Creme oder Ganache vermischt werden. Auch Glacé und Toppings für Cupcakes lassen sich so verfeinern.
Anwendung
Für köstliche und schnell gemachte Pralinen benötigst Du einige Pralinenhohlkugeln oder -schalen, einen Spritzbeutel und etwas Couverture. Gebe dann die Füllung in den Spritzbeutel und schneide die Spitze ab. So lässt sich die Creme direkt in die Hohlkugeln oder -schalen eindressieren. Du kannst die Creme vorab auch mit etwas Schokoladenganache vermischen, so entsteht eine weniger intensive, cremige weisse Schokoladen-Ganache. Zum Schluss werden die Pralinen mit etwas temperierter Couverture verschlossen und nach Wunsch mit Streudekor, Streuseln oder Kokosflocken dekoriert oder ummantelt.
Möchtest Du Deine Éclairs, Macarons oder eine Torte veredeln, gebe ein wenig der Füllung zu Ihrer Creme hinzu. Für Éclairs eignet sich zum Beispiel eine einfache Vanille- oder Schokoladenmousse, bei Macarons ist Buttercreme eine gute Wahl. Für eine köstliche Tortenfüllung kannst Du ebenfalls eine Vanillecreme oder zum Beispiel eine Joghurt- oder Quarkmasse herstellen und mit der leicht aufgeschlagenen Schokoladenfüllung vermischen.
Milch-Haselnussfüllung mit Waffelcrunch, welche sofort eingesetzt werden kann ist eine perfekte Zutat bei jeder Schokoladenkreation, speziell bei Pralinen.
Die feine Füllung kann sofort eingesetzt werden. Eine perfekte Zutat für jede Schokoladenkreation, speziell bei Pralinen. Für jeden, der Schokolade liebt. Unsere Füllung eignet sich auch zum Aromatisieren von verschiedenen Produkten wie: Buttercreme, Tortenfüllungen, Nachspeisen, Ice Cream, Ganache, Knusperböden, Vanillecreme oder für einfach so zum direkten Verzehr als Brotaufstrich. Die Milch-Haselnussfüllung kann direkt als fertige Füllung (z. B. als Pralinenfüllung) oder aber auch zum aromatisieren von anderen Cremen und Füllungen genutzt werden.
Allergieinformationen & Sachbezeichnung
| Sachbezeichnung | Knusprige Milch-Nuss- & Waffelfüllung |
|---|---|
| Glutenhaltiges Getreide und glutenhaltige Getreideerzeugnisse | Enthält |
| Krebstiere und Krebstiererzeugnisse | Enthält nicht |
| Eier und Eierzeugnisse | Kann enthalten |
| Fisch und Fischerzeugnisse | Enthält nicht |
| Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse | Kann enthalten |
| Soja und Sojaerzeugnisse | Enthält |
| Nüsse und Nusserzeugnisse | Enthält |
| Milch und Milcherzeugnisse | Enthält |
| Sellerie und Sellerieerzeugnisse | Enthält nicht |
| Senf- und Senferzeugnisse | Enthält nicht |
| Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse | Enthält nicht |
| Schwefeldioxid und Sulfite | Kann enthalten |
| Lupine und Lupinenerzeugnisse | Enthält nicht |
| Weichtiere und Weichtiererzeugnisse | Enthält nicht |
| Milchzucker (Laktose) | Enthält |
Nährwerte / 100 g
| Energiewert in kJ | 2279 kJ |
|---|---|
| Energiewert in kcal | 545 kcal |
| Fett | 30.30 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3.60 g |
| Protein/ Eiweiss | 2.40 g |
| Salz | 0.20 g |
| Kohlenhydrate | 65.70 g |
| davon Zucker | 42.80 g |
| Ballaststoffe | 0.00 g |
