Chocolate Chip Cookies Rezept
Chocolate Chip Cookies - Cookies die stets passen, sei es zum Kaffee oder Tee am Nachmittag, als süsse Nascherei zwischendurch oder aber als Mitbringsel beim nächsten Besuch bei Freunden. Ein Gebäck, mit dem man stets punktet und kaum eine Person wiederstehen kann.
Dauer
Zeitaufwand etwa 30 Minuten
Menge
Reicht für etwa 20 Cookies
Schwierigkeitsgrad
Einfaches Rezept auch ideal für Beginner geeignet.
Chocolate Chip Cookies Rezept
- 25 g Butter
- 18 g Zucker
- 18 g Rohrzucker, braun
- 0.5 TL Vanillezucker
- 15 g Ei
- 45 g Mehl
- 1 Prise Backpulver
- 1/2 Prise Salz
- 25 g Schokoladentropfen
- 10 g Gehackte Baumnüsse
Die Herstellung
- Butter und alle Zuckersorten zusammen schaumig rühren.
- Anschliessend das Vollei unter die Masse mischen.
- Mehl, Backpulver und Salz dazugeben und die Masse gut verkneten.
- Zum Schluss die Baumnusskerne und die dunklen Schokoladetropfen daruntermischen.
- Den Teig zu kleinen Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Alternativ kann die Masse auch in einen Spritzbeutel gefüllt und als Tupfen dressiert werden.
Backtemperatur- und Zeit
Ofentemperatur: Umluft, 200°C, Backzeit: ca. 5-10 Minuten
Nährwertdeklaration je 100 g
Energiewert in kJ: 1932 kJ | Energiewert in kcal: 462 kcal | Fett: 22 g, davon gesättigte Fettsäuren: 13 g | Kohlenhydrate: 60 g, davon Zucker: 45 g | Eiweiss: 5 g | Salz: 0,171 g
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Kommentare
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Chocolate Chip Cookies
Von:Heinz An 24.12.2021Tolles einfaches und feines Grundrezept.
Als Variante nehme ich zB. anstelle der Schokoladentropfen die gleiche Menge getrocknete, gesüsste Cranberries.
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