Schokoladenspezialitäten-Rezepte

Rezepte in Schokoladenspezialitäten

Erdnuss-Fudge mit Fleur de Sel

Weiches Karamell aus gezuckerter Kondensmilch, geröstete Erdnüsse, eine dünne Schicht dunkle Couverture und Fleur de Sel…
Cornflakes-Guetzli mit zwei Zutaten

Zwei Zutaten, kein Ofen, keine Kühlzeit: Cornflakes in temperierter Milchcouverture, zu kleinen Häufchen abgesetzt. In einer…
Schoggi-S – Schweizer Klassiker

Das Schweizer Kultgebäck mit Kindheitsgarantie: luftige Schokoladen-Meringue, aussen zart, innen weich – in 20 Stück Baisertraum.
Dubai Schokolade mit Haselnussfüllung

Die virale Dubai Schokolade für alle, die Pistazien nicht mögen: knuspriges Knafeh in cremiger Haselnussfüllung, umhüllt von…
Dubai Schokolade – Das Rezept zum Nachmachen

Der virale Trend in der miniSchoggi-Version: knuspriges Knafeh in cremiger Pistazienfüllung, umhüllt von Milchcouverture – 5…
Ganachemäuse – Herzige Pralinentiere zaubern

Zuckersüsse Mäuschen aus Butterganache, überzogen mit Milchcouverture und dekoriert mit Fondant — dazu Fliegenpilze und ein…
Maikäfer aus Schokolade

Der Maikäfer aus feinster Couverture, wie ihn die Confiserien machen: Form schminken, ausgiessen, ausformen — und mit Füsschen…
Ostergrüsse als Schokoladentafel verschenken - tolle Geschenkidee

Mit dieser mega coole Schokoladentafel überraschst Du Deine Gäste. Du brauchst dazu nur eine rechteckige Schokoladentafel und…
Knusprige Haselnuss Japonais Guetzli

Knuspriger Haselnussbaiser, gefüllt mit Butterganache und zur Hälfte in Schokolade getunkt. Als Züngli, Kreis, Herz oder Blume —…
Die besten Nougatringe

Du liebst Kekse, Nougat, Haselnüsse und Schokolade? Wenn Du alle Zutaten gerne hast, dann haben wir das wirklich perfekte Rezept…
Wie stellt man Schokolade selber her

In diesem Blogbeitrag erklären wir Dir, wie Du mithilfe eines Melangeurs Deine eigene Schokolade zu Hause selber herstellen…
Nüsse zu Hause dragieren

In diesem kurzen Video zeigen wir Dir, wie Du Deine eigenen dragierten Nüsse zu Hause herstellen kannst. Dragierte Nüsse sind…

Hier findest Du alles rund ums Thema Schokolade, was nichts mit Pralinen zu tun hat. Hier teilen wir tolle Kreationen aus Schokolade, wie Riegel, Tafeln oder gegossene Figuren und Formen.

Schokoladenspezialitäten

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Pralinen

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