Kuchen und Gebäck-Rezepte – miniSchoggi Blog

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Rezepte in Kuchen und Gebäck

Mini-Gugelhupf mit Schokolade und Haselnüssen

Zwölf kleine Gugelhupf mit dunkler Schokolade und Haselnüssen – ohne Backpulver, dafür mit Eischnee. Die Kuppe aus…
Vanillecreme-Törtchen mit frischen Beeren

Diese Vanillecreme-Törtchen sehen aus wie aus der Confiserie – und Du brauchst dafür weder Ofen noch Backerfahrung. Eine samtige…
1.-August-Torte – die Schweizer Kreuz-Torte für den Nationalfeiertag

Rund, rot-weiss und mit einem klaren Bekenntnis zur Schweiz: Diese Torte ist der perfekte Hingucker für Deine 1.-August-Feier.…
Obstkuchenboden selber machen – luftig, saftig & einfach

Luftiger Obstkuchenboden, der nicht durchweicht – die ideale Basis für frische Früchte.
Lemon Cupcakes mit Zitronenfüllung & Cream Cheese Frosting

Luftiger Zitronenteig, ein Kern aus Zitronencreme und eine leicht säuerliche Frischkäsecreme – 12 Cupcakes, die aussehen wie aus…
Saftige Matcha Muffins mit cremigem Kern

Aussen fluffig und saftig, innen ein cremiger Frischkäsekern – 12 Matcha Muffins wie aus einer guten Bakery.
Frühlingshafte Mini Cakes mit Erdbeeren & Rhabarberstreusel

Saftige Mini Cakes mit fruchtiger Erdbeer-Rhabarber-Füllung und knusprigem Streusel – ein herrlich unkompliziertes…
Mini Banana Bread mit Schokoladenchips

Saftige, aromatische Mini Banana Breads mit reifen Bananen, feinen Gewürzen und zartschmelzenden Schokoladenchips – perfekt für…
Blondies und Brownies – doppelt so gut

48 kleine Blondies und Brownies aus einem einzigen Blech – saftig, aromatisch und perfekt zum Teilen.
Saftiger Kirschkuchen

Ein herrlich saftiger Kuchen mit süssen Kirschen und feiner Butter-Note, der einfach gelingt und perfekt für jede Gelegenheit…
Das beste Cheesecake-Rezept, das Du je probiert hast

Im Wasserbad gegart: knuspriger Butterkeksboden, samtig-cremige Frischkäsefüllung und eine Oberfläche ohne einen einzigen Riss.
Mango-Kokosnuss-Roulade

Luftiger Rouladenbiskuit mit einer Creme aus Rahm, Mascarpone, Mango und Passionsfrucht – 10 Stücke tropisches Sommerdessert.

Klassische Kuchen und kleine Gebäcke wie Zimtschnecken, Guetzli und vieles mehr. Das alles findest Du in dieser Rubrik des Blogs. Jegliche Art von Kuchen und süssem Kleingebäck wird hier von uns geteilt.

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Vanillecreme-Törtchen mit frischen Beeren

1.-August-Torte – die Schweizer Kreuz-Torte für den Nationalfeiertag

Obstkuchenboden selber machen – luftig, saftig & einfach

Lemon Cupcakes mit Zitronenfüllung & Cream Cheese Frosting

Saftige Matcha Muffins mit cremigem Kern

Frühlingshafte Mini Cakes mit Erdbeeren & Rhabarberstreusel

Mini Banana Bread mit Schokoladenchips

Blondies und Brownies – doppelt so gut

Saftiger Kirschkuchen

Das beste Cheesecake-Rezept, das Du je probiert hast

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