Guetzli und Cookies-Rezepte – miniSchoggi Blog

Rezepte in Guetzli und Cookies

Das beste Florentiner Rezept: knackig und fein

Karamellisierte Mandeln mit kandierten Früchten, in der Form gebacken und auf einen Boden aus temperierter Couverture gesetzt —…
Baumnuss-Kuss-Guetzli

Zarte Baumnussmakrönchen mit einer halben Baumnuss obenauf, gefüllt mit Milchschokoladen-Ganache und rundum in Schokolade…
Karamell-Florentiner-Guetzli mit gesalzenem Karamell

Feiner Buttermürbeteig-Ring, knuspriges Mandel-Karamell und eine Füllung aus gesalzener Karamellcreme – diese Florentiner-Guetzli…
Vanille-Sablés mit Blütenrand

Mürbe Vanille-Sablés aus fünf Zutaten mit einem Rand aus Kristallzucker und essbaren Kornblumen – französische Butterguetzli, die…
Hüppen – essbare Deko für Teller und Desserts

Filigrane, essbare Dekorationen aus drei Grundteigen – süss, fruchtig oder herzhaft. Mit der Hüppenmatte wird jeder Teller zum…
Mandelguetzli mit Mandelgianduja-Füllung

Mürber Mandelmürbeteig, cremige Mandelgianduja-Füllung und ein Schoggi-Filet obendrauf – diese gefüllten Guetzli haben…
Spitzbubenherzen mit farbiger Zuckerglasur

Zarter Mürbeteig, fruchtige Konfitüre und eine rosa Zuckerglasur: die Herz-Variante der klassischen Spitzbuben – das selbst…
Himbeer-Vanille-Herzen mit Ruby Couverture

Knuspriger Mürbeteig, eine zartschmelzende Ganache aus weisser Couverture, Vanille und gefriergetrockneten Himbeeren – und alles…
Wiener Waffeln – Mandelmürbeteig mit Aprikosenkonfitüre

Zwei dünne Platten Mandelmürbeteig, dazwischen Aprikosenkonfitüre, obendrauf das typische Glasurmuster: ein Klassiker, den man…
Cornflakes-Guetzli mit zwei Zutaten

Zwei Zutaten, kein Ofen, keine Kühlzeit: Cornflakes in temperierter Milchcouverture, zu kleinen Häufchen abgesetzt. In einer…
Spitzbuben – das klassische Rezept für die beliebten Linzerguetzli

Mürber Butterteig, feine Konfitüre und Puderzucker: 40 klassische Spitzbuben, die nach einem Tag Durchziehen auf der Zunge…
Mailänderli – Unser Lieblingsrezept

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In dieser Kategorie findest Du köstliche Rezepte für Guetzli, Kekse und Cookies. Ideal zum snacken für zwischendurch oder als Mitbringsel für Partys.

Guetzli und Cookies

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