Autor:Alessandra Zenucchi

Zarte Baumnussmakrönchen mit einer halben Baumnuss obenauf, gefüllt mit Milchschokoladen-Ganache und rundum in Schokolade…

Geschlagener Rahm, gezuckerte Kondensmilch und gesalzene Karamellcreme, dazu geröstete Baumnüsse für den Crunch. Kein Rühren,…

Flach, eingeschnitten wie ein Blatt und mit Olivenöl bestrichen: Die Fougasse ist das Fladenbrot der Provence – ursprünglich die…

Knuspriger Mürbeteigboden, luftige Quarkcreme mit Limette und frische Saisonfrüchte – die elegante Sommer-Tarte, die Du entspannt…

Cremiges Heidelbeer-Parfait mit verführerischem Marmor-Effekt – ohne Eismaschine, am Vortag vorbereitet und am grossen Tag…

Kleine Kirschen aus luftiger Mousse, glänzend glasiert – Deine Gäste schauen garantiert zweimal hin.

Fruchtig, spritzig und herrlich erfrischend: Dieser Hibiskus-Eistee mit Beeren und frischer Minze ist Dein neuer Sommerbegleiter…

Knusprig getoastet aussen, wattig weich innen: Mit diesem Rezept backst Du Dein eigenes Toastbrot mit feinem Buttergeschmack – so…

Zwölf kleine Gugelhupf mit dunkler Schokolade und Haselnüssen – ohne Backpulver, dafür mit Eischnee. Die Kuppe aus…

Cremiges Lachsmousse, frische Avocado und knusprige Fischgräten-Hüppen – diese kleine Vorspeise sieht aus wie vom…

Diese Vanillecreme-Törtchen sehen aus wie aus der Confiserie – und Du brauchst dafür weder Ofen noch Backerfahrung. Eine samtige…

Cremige Ganache in einer Hohlkugel, getunkt in temperierte Couverture und über das Gitter gerollt, bis die typischen Zacken…

Autor: Alessandra Zenucchi